今年は、春から冷たい日が多かったので、

例年よりも遅めですが、

５月の暖かい雨が降ったあとには、

タケノコが、はえてきます。

旬の味ですが、放置しておくと、

竹薮が広がり、土地が荒れ竹害の原因です。

食べる分以外でもタケノコのうちに

切り落としておかないといけません。