２０１７年８月宍道湖にて

商品の納品の帰り道に、贅沢して割子そばをたべました。

配達の楽しみは、途中の食事です。

「割子そば」は、出雲地方の郷土料理で、

風味の強い挽きぐるみのそば粉を用いた色の濃いそばを

「割子」という重ね朱塗りの丸い器にもって食べるそばで、

ネギ、のり、削り節などをのせ

ツユをかけて食べるのが特徴だと、店内の案内にありました。

おいしく頂きました。ごちそうさまです。